Wir verwenden für unsere Rezepte viele frische Lebensmittel und folgen dem Flow der Jahreszeiten. Jede Saison hat ihre Pflänzchen, das ist doch schön. Wir kochen plant based und vollwertig, und eher einfach - für mehr Lebendigkeit in der Küche. Bunt wie ein Regenbogen. Multisensorisch - knackig, knusprig, weich, bissfest, süß, sauer, salzig, bitter und umami, scharf und aromatisch - das Leben ist lecker !