Der Food und Lifestyle Trend Longevity erforscht und konkretisiert, wie du ein langes, und vor allem auch lange Zeit gesundes Leben führen kannst. Es geht also nicht nur um die Anzahl Lebensjahre (die Lebensspanne), sondern auch um die Jahre, die du innerhalb deiner Lebensspanne gesund verbringst (die Gesundheitsspanne). Ideal ist also Lebensspanne = Gesundheitsspanne. Experten erforschen, wie das gelingen kann.
Vielleicht geht es dir wie mir - ich möchte gern alt werden, noch viel lieber allerdings möchte ich möglichst lange fit und gesund sein. Mit etwas Glück (und vielleicht Longevity Wissen) kann ich bestimmt über 80 Jahre alt werden. Wer träumt nicht davon, betagt, vital und happy mit der Family am Esstisch zu sitzen?
Natürlich spielen hier viele Einflussfaktoren eine Rolle, und die einfache Frage, wie ein langes, gesundes Leben eigentlich zu erreichen ist, ist durchaus komplex in ihrer Beantwortung. Entsprechend wichtig ist ein ganzheitliche Blick auf den Menschen, der wiederum einen ebenso ganzheitlichen Blick auf das Thema Longevity ermöglicht.
Was ist Longevity?
Longevity bedeutet Langlebigkeit. Betrachtet wird dabei einerseits die Lebensspanne und die Frage, warum manche Menschen besonders alt werden, und dazu auch die Gesundheitsspanne, die ausdrückt, wie viele Jahre der Lebensspanne wir fit und krankheitsfrei verbringen. Denn das Ziel ist nicht nur, ein langes Leben zu haben, sondern bereichernde Jahre voller Lebensqualität zu verbringen.
Es gibt geographische Regionen, in denen Menschen signifikant länger leben als sonst wo auf der Welt, die sogenannten Blue Zones. Schaut man sich an, wie sich das Leben in diesen Regionen gestaltet, hat mich die folgende Zusammenfassung besonders berührt:
Live close to nature. Love deeply. Eat simple food raised sustainably (ideally by your own hands). Move naturally. Laugh and rest. Actually live (and live longer, as it turns out). - Dr. Mark Hyman
Hier geht es um eine intuitive Nähe zur Natur, um echte, natürliche Lebensmittel, saisonal und regional angebaut und gegessen. Es geht um Liebe, Lachen und Bewegung. Und darum zu wissen, wann eine Pause genau das Richtige für uns ist. Ich finde das schön.
Vielleicht habe ich eine funktionalere Antwort erwartet, und viele Aspekte und Ansätze der Longevity Forschung sind zu Recht auch genau das. Trotzdem berührt mich diese aus dem echten Leben stammende Erkenntnis sehr.
Ein ganzheitlicher Blick auf den Menschen
Wir alle bringen Grundvoraussetzungen mit, unsere Gene spielen natürlich eine Rolle bezüglich der Frage, wie alt wir werden können, und wie lange wir unser Leben gesund verbringen dürfen. Die relativ junge Disziplin der Epigenetik erforscht dazu, wie unser Essverhalten, unser Lebensstil und unsere Umwelt die gegebene Veranlagung beeinflussen. Sie geht Hand in Hand mit der Funktionalen Medizin, die den Menschen als Ganzes betrachtet und somit neue Wege in der Prävention und Behandlung von Krankheiten eröffnet.
Das ist wichtig, denn wir Menschen sind so viel mehr als die Symptome oder Diagnosen, die wir erhalten. Wir sind ein eigenes kleines Ökosystem voller komplexer Zusammenhänge und Verbindungen. Unser Organismus ist ein Wunderwerk ineinander greifender Prozesse und Systeme. Die komplexen Wechselwirkungen von Genetik, Lebensstil, Umwelt und individuellen Faktoren, beeinflussen unsere Gesundheit, und entsprechend mehrdimensional sind die Ansatzmöglichkeiten für die Longevity.
Ein ausgewogener Lifestyle kann förderlich sein für ein langes, gesundes Leben. Die Qualität deines Schlafes und deiner Bewegung spielt eine Rolle. Auch ein soziales Umfeld, in dem du dich aufgehoben und gehalten fühlst. Und dazu möglichst wenig Stress. Umwelteinflüsse kommen von außen dazu. Und die Macht unserer Gedanken und Gefühle ist auch nicht zu unterschätzen. Neben all diesen Faktoren ist natürlich auch unsere Ernährung wichtig.
Die 12 Kennzeichen des Alterns
Die Identifikation und Charakterisierung der 12 Kennzeichen des Alterns bilden die wissenschaftliche Basis für mögliche Longevity Ansätze. Denn wenn wir das Altern verstehen, können wir geeignete Maßnahmen ableiten für die Erhaltung bzw. Verlängerung unserer Lebens- und Gesundheitsspanne.
In Hinblick auf die Epigenetik kann zum Beispiel das biologische Alter im Vergleich zum chronologischen Alter festgestellt und für Interventionen herangezogen werden. Auch chronische Entzündungen und das damit in Verbindung stehende Inflammaging sind Teil der Alterungsprozesses und können uns hilfreiche Hinweise geben bezüglich der Longevity.
Alle 12 Kennzeichen des Alterns und den Stand der Forschung auf den einzelnen Gebieten findest du zum Beispiel beim Max-Planck-Institut für Biologie des Alterns. Hier sind auch viele weiterführende Links zu aktuellen Studien zum Thema Altern vermerkt.
Auf dieser Basis können unter anderem Maßnahmen für eine Longevity Ernährung entwickelt werden.
Ernährung für ein langes Leben
Wie du merkst, ist das Thema Longevity aufgrund der vielfältigen Einflussfaktoren sehr persönlich und individuell, und das gilt auch für die Ernährung. Was für den einen gut ist, mag für den anderen nicht das Richtige sein. Es gibt viele übergreifende Themengebiete, die aktuell Beachtung finden. Anbei drei für mich besonders spannende Forschungsfelder:
Glucose Tracking | Der Einfluss des Blutzuckerspiegels
Unser Blutzuckerspiegel wird nach aktuellen Standards erst dann richtig relevant, wenn er zu hoch ist. Dann wird Diabetes diagnostiziert und behandelt. Neu ist der Ansatz, diesem bereits früher Beachtung zu schenken, und so der Entstehung der Krankheit entgegenwirken zu können. Das Tracken des Blutzuckerspiegels für Nicht-Diabetiker wird über Start-Ups und App-Konzepte zugänglich gemacht, und kann uns sehr spannende Einblicke in die Funktionsweise unseres Körpers bieten.
Intervallfasten | Wann und wie oft wir essen
Auch spannend sind die Erkenntnisse zur reduzierten Nahrungsaufnahme. Nicht nur wie viel und was wir essen, sondern auch wann und wie oft wir essen ist aktuell Gegenstand der Forschung. Ansätze wie Fasten, Scheinfasten, Intervallfasten und Co. rücken in den Fokus, und auch ihre Auswirkungen auf die Lebensspanne und die Gesundheitsspanne werden untersucht.
Gut Health | Mikrobiom und Darmgesundheit
Die neuesten Erkenntnisse zur Darmgesundheit und zum Mikrobiom sind bahnbrechend. Das relativ junge Wissen darüber, dass ein Großteil unseres Immunsystems im Darm angesiedelt ist, eröffnet auch neue Möglichkeiten, es aktiv zu stärken, und damit die Abwehrkräfte zu verbessern.
Es gibt also viel zu entdecken und weiter zu erforschen zum Thema Longevity. Definitv eines des spannendsten Themen dieser Zeit.🍋
Quellen & essbare Inspiration
Gelesen habe ich unter anderem das Buch Young Forever - the secret to living your longest, healthiest life (Little, Brown Spark, 2023) von Dr. Mark Hyman, dessen Podcasts ich auch regelmäßig höre. Er gibt sein biologisches Alter übrigens mit 43 Jahren an (chronologisch ist er 63 Jahre alt).
Außerdem Outlive - the science & art of longevity (Vermilion, 2023) von Dr. Peter Attia, ein ebenfalls umfassendes und auch persönliches Buch, das alle Aspekte der Longevity umfasst.
Vielleicht gefällt dir auch die Weltspiegel Reportage Das Geheimnis der Alten von 2021 genauso gut wie mir.
Ernährung ist sehr persönlich. Die Erkundung dieses spannenden Themas sowie dieser Artikel ersetzten natürlich nicht deinen Arztbesuch und die Rücksprache mit deine*r Ernährungsberater*in. 💛
